Articles avec #receptes de cuina tag

Publié le 27 Mars 2016

Recette du site : Bon Profit! Catalane de Pâques (5 pers.) - préparation : 20 mn 6 œufs, 1 tranche de ventrèche, 2 boudins noirs, 300 g de saucisse fraîche, 3 c. à s. d'huile, 1 bouquet de persil, sel, poivre Couper la ventrèche salée en dés, le boudin...

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Publié le 20 Septembre 2015

. . . . . Ingredients (per uns 22 o 24 bunyols): 280 grams de patata bullida amb pell 140 grams de farina 1 sobre de llevat de fleca 2 cullerades d'aigua 1 ou batut oli d'oliva per fregir sucre a bastament per arrebossar els bunyols Preparació: Pelar...

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Publié le 27 Juin 2015

Ingredients: 250 g de farina de força, 200 g de fruites confitades (meló, taronja, cireres, etc.), 75 g de llet, 55 g de mantega tova, 55 g de sucre, 25 g de pinyons, 20 g de llevat premsat, 2 ous, mitja copa d’anís, pell de llimona ratllada, sal, sucre,...

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Publié le 23 Avril 2015

Ingredients (per més o menys 8 persones) 1 litre de llet 25 terrossos de sucre 9 ous 1 cullerada a sopa d'aroma de flor de taronger Preparació Encendre el forn (180°) Posar a bullir la llet amb 15 terrossos de sucre Batre ous, afegir la llet remenant...

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Publié le 20 Février 2015

Ingredients : Cebes o escalunyes - Oli d'oliva - sal - pebre Preparació : Pelar les cebes o les escalunyes i llescar-les Sofregir amb l'oli d'oliva Segons la recepta, afegir tomàquets, all, Blancs de porros, vi, aroma... Es menja amb la carn, el peix,...

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Publié le 28 Décembre 2014

125 g de miel 120 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre épices : anis, gingembre, paprika, muscade, cannelle, ....ou une c à café de quatre épices Préparation : Faire fondre le miel et le sucre dans un verre d'eau chaude (ou de...

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Publié le 19 Novembre 2014

Ingredients : (per uns 25 o 30 panellets) 250 grams d'ametlla en pols 250 grams de sucre 250 grams de pignons 1 ou 50 grams de puré de moniato (patata dolça) unes gotes d'essència de llimona - vainilla (1/2 cullerada o un sobre) Preparació : Preparar...

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